Черният шоколад предотвратява затлъстяването

Шоколадът е сладко изкушение, отдавна определено за източник на наднорменото тегло, но според резултатите от ново американско проучване той успешно предотвратява и затлъстяването. Консумацията на черен шоколад подобрява мисловната дейност, намалява апетита и понижава кръвното налягане, твърдят изследователи, цитирани от бгнес.

 

Д-р Андрю Нийлсън и колегите му от университета в Луизиана обясниха, че какаото, основната съставка в шоколада, е една от най-богатите на флаваноли храни, която доказано помага в борбата срещу килограмите. Те са вид антиоксиданти, които изпитано са в полза на загубата на тегло. Въпреки това, не всички флаваноли са полезни, а в какаото се съдържат много различни видове от тях.

 

Според специалистите шоколадът съдържа добри бактерии, които ферментират в организма и стимулират антивъзпалителна функция. "Освен че е много вкусен, черният шоколад е и много полезен, но както с всички други храни, така и с него не е желателно да се прекалява", коментира д-р Нийлсън.

 

Препоръчителната доза шоколад на ден е не повече от 25 гр., които са напълно достатъчни и за задоволяване на дневния ни глад за сладко.